
Salmónen papillote
Ingredientes
- 4 trozos 250 grs. de filete de
- Salmón Punto Austral
- 1 puerro cortado en aros
- 1 zanahoria cortada en julianas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 limón, su jugo
- 4 hojas de laurel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 hojas de papel parafinado
- sal y pimienta