Salmónen papillote

Ingredientes

Instrucciones

Precaliente el horno a 400ºF. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta. Esparza un poco de aceite de oliva sobre los papeles. En cada trozo de papel coloque primero una cama de verduras y encima el salmón; cubra con un poco más de verduras, una hoja de laurel y dos ramitas de tomillo y bañe con un poco de jugo de limón y aceite de oliva. Cierre cada paquete asegurándose de que no se escape el líquido.
Hornee de 12 a 20 minutos, dependiendo del término que quiera darle al salmón. Justo antes de llevar a la mesa abra un poco el paquete para que los comensales se encarguen de terminar de abrirlo.